Варианты решения следующие:
1. Настроить расчёт формулы потребления в спецификации: количество компонента рассчитывается в зависимсоти от размера готового изделия (строка спецификаци/формула)
2. Использование конфигуратора продукции. С помощью конфигуратора можно создавать как новые номенклатуры так и новые версии. Что касается окон, то ещё много интересных вещей с ним можно сделать