OLAP в Аксапте работает как надстройка над MS OLAP Server, то есть как интерфейс к его базе данных. Посмотрите на форуме поиск по слову OLAP - в постингах есть кое-что, например, примерная последовательность действий при интеграции Аксапты с OLAP.
На сайте Навижена есть совсем немного, поиск дает 42 ссылки, но они все не по делу, разве что вот эта картинка:
http://www.navision.ru/viewdoc.aspx?...4&document=199