Есть такое предложение. Оформляем документ Счет. распечатываем Счет-Проформу. В случае, если клиент оплатит оформляем на основани этого счета Заказ. И работаем дальше с этим Заказом.
И не надо придумывать тут всякие финтифлюшки. И уж тем более писать новые отчеты.