заниматься таким не нужно
вы не с той стороны подходите.
клиенты и договора - суть параметры по-умолчанию.
параметры переносятся в заказ.
заказ порождает фактические документы.
значит, из клиентов и договоров параметры должны переноситься в заказ.
в заказе есть функциональность по редактированию строк и дат для графика оплат.