Спасибо за ссылку на комментарий Я.В. Соколова - столпа российского бухучета и аудита. Всегда приятно ознакомиться с его трудами.
Однако хотел бы подчеркнуть еще раз: стоимость товара, принятого к учету, изменению не подлежит. Речь идет не о ТЗР, возникших в течение отчетного периода, а ТЗР, возникающих после.
Реализация сч. 15 в Axapta вещь трудоемкая. Напомню, есть три способа учета ТЗР:
на 10, при этом суммы ТЗР увеличивают стоимость МПЗ в момент принятия их к учету;
на субсчете к сч.10
на сч.15.
Первые 2 система реализует.
Со вторым сложнее. Если на 15-м не отражать стоимость товаров, как советует Соколов, и что есть правильно(!), то этот способ ничем не отличается от способа 2.
Поймите, процесс заготовления заканчивается фактически в момент, когда товар продан (!) Не раньше. Потому что есть зарплата персонала, которая входит в расходы по хранению, которые согласно ПБУ относятся к ТЗР.
И так далее...
Очень тонкая грань между переоценкой запасов и формированием их стоимости.
P.S. Комментарии Соколова относятся к моменту, когда еще не были приняты ПБУ "Учет МПЗ" и Методические указания к нему.