Вопросы новичка

[Thrice]

могу ответить не совсем верно, но все же кину свои пять копеек.
1) в обычной закупаемой клиентом лицензии вообще не предусмотрена возможность для собственного программирования, т.е. малейшие доработки - обращайтеьс к партнеру.
НО! можно купить дополнительные гранулы в лицензию, которые позволят править объекты из своего диапозона (обычно это Таблицы, Формы, Отчеты и т.д.... в диапозоне от 50000), так же если не путаю даст возможность правит и другие объекты, за исключением учетного функционала. Ну и конечно по вашему желанию можно приобрести и гранулу которая позволит править все что душе угодно, на том же уровне что и партнеру.
Тема про программерские лицензии обсуждалась на форуме, если найду, то кину ссылку. Но цена этих гранул, весьма и весьма впечатляет.
3)если запрашивает логин и пароль - попробуйте пустые, если не подходят, то ищите описания в тех местах, откуда качали
с fbk все немного попрощу, зайдите в NAV, создайте пустую базу данных, добавте в ней пользователя с правами SUPER, и востановите из бакапа базу (Сервис - Востановление БД), в таком случае у вас должна быть возможность работать с базой, от лица того пользователя, которого вы завели.