Автоматическая сборка спецификации

[EVGL]

Прошу прощения, но это уже overkill, стрельба из пушек по воробьям. Бармены ведь не с прецизионными весами с точностью до миллилитра смешивают, т.е. расход компонентов по норме будет сильно отличаться от реальности. Что делать потом с отклонениями? Или вы собираетесь заставлять барменов расход по факту редактировать? Клиент засохнуть успеет.

Продавайте коктейли порциями, списывайте бутылками то, что идет на их изготовление. Себестоимость коктейля поставьте плановой.